$ 0 0 そうめんの銘柄として「揖保乃糸」を知る人も多いでしょう。作られているのは兵庫県たつの市を中心とする地域です。生産は600年以上前からで、江戸時代には藩の奨励でさらに本格化。そして、現在はそうめんの全国シェアトップです。 そこにあるのが美味しさも楽しめる「揖保乃糸資料館 そうめんの里」。世界遺産になっている姫路城からも十数キロのここ。夏はもちろん、珍しい巻き寿司など一年中お勧めですよ。